MENY
Har just fixat dagens midddag - Persisk kyckling i crockpot
1 hel kyckling
3 vitlöksklyftor, pressade
1 tsk chili
1 tsk gurkmeja
1 tsk ingefära
1 tsk koriander, torkad
1,5 tsk kardemumma
1 tsk kanel
1,5 tsk salt
100 g smör
10 st vitlöksklyftor, hela
Smält smöret och blanda samman med pressad vitlök och kryddor.
Häll en sked kryddsmörblandning i botten av pottan och lägg på kycklingen. Häll över resterande kryddsmörblandning över kycklingen och gnugga lite så att kryddorna fäster. Lägg ner de andra vitlöksklyftorna runt om kycklingen.
Sätt på låg 5-7 h.
Ska bli intressant med alla dessa kryddor - hoppas det går hem hos dotra min med 😊
0